




Так что же за растение Джимнема Сильвестра и что означает его название? Это тропическая лиана, которая в естественных условиях произрастает в Индии и на Шри-Ланке. Препараты на основе вытяжек и экстрактов из Джимнемы Сильвестра сегодня широко используются в лечебных и профилактических целях. Они являются эффективным средством при диабете, помогают нормализовать уровень сахара в крови, снизить вес, обладают выраженным общеукрепляющим и мочегонным эффектом.

Отведав это блюдо на его родине, многие пытаются включить рецепт в свой рацион, как напоминание о путешествии по экзотической стране. Оказывается, пополнить свою кулинарную копилку совсем не сложно. Главное, правильно подобрать все необходимые компоненты и четко следовать технологии приготовления.

У этого лекарственного растения множество названий, отражающих его необыкновенную силу, – корень жизни, дар бессмертия, божественная трава, соль земли, чудо жизни и пр. За четыре тысячи лет, а именно тогда появились первые упоминания о целебных свойствах женьшеня, в Китае, Японии, Тибете о нем сложено множество легенд.
