Как выбрать электрическую плиту

Давайте сегодня рассмотрим, как   выбрать электрическую плиту  для своей кухни для удобства в делах домашних.

Сначала необходимо определиться, в каком месте  будет установлена электрическая   плита. Это необходимо для выбора ее габаритов при покупке.

 Стандартно промышленностью выпускаются плиты высотой 85 см и глубиной (шириной) 50 или 60 см. Также наиболее востребованы плиты у которых варочная поверхность 50х50см, 50х60см,60х60см.

Необходимо учитывать, что в современной конструкции некоторых  плит для удобства выпускают модели с ножками регулируемыми, что помогает ее выровнять домашнему мастеру по высоте кухонного рабочего стола.

Теперь, в выборе электрической плиты, необходимо определиться с необходимым количеством конфорок и материалом из которого изготовлена варочная панель.

Стандартно промышленностью выпускаются электрические плиты с установленными на них конфорками количеством от двух до шести. Для кухни домашней обычно достаточно четырех конфорок.

В настоящее время промышленность выпускает электрические плиты, варочные панели которых изготовлены из эмали или из стеклокерамики.

 Эмалированные поверхности проверены длительной эксплуатацией и временем  и заслужили многочисленные положительные отзывы: электрические плиты данного типа наиболее традиционны. Стоят они недорого, могут иметь  любой цвет и прочны.

Ремонт такой плиты также не потребует существенных затрат, так чаще всего заключается в замене конфорки. Еще одно положительное качество плиты с эмалированной варочной поверхностью – ее прочность и устойчивость к ударам.

 Недостатком простой варочной панели является то, что конфорки долго нагреваются и остывают, а также ее мытье вызывает затруднения из-за  конструктивных особенностей.

 Конфорки с эмалированной поверхностью бывают трех типов и изготавливают их из чугуна:

• — конфорки обыкновенные — имеют среднюю мощность
• -конфорки повышенной мощности
• -конфорки автоматические с датчиком ограничения температуры нагрева.

В настоящее время наиболее современной и прогрессивной считается плита электрическая из стеклокерамики.

Основными ее достоинствами считаются:

• большая мощность, соответственно и больший нагрев конфорок  до 600 градусов
• материал конфорок, который обладает способностью( анизотропная теплопроводность) быстро набирать температуру, при этом оставляя оставшуюся площадь плиты холодной удобное электронное управление, позволяющее проще  регулировать процесс приготовления пищи
• конфорки могут быть различны по форме, размеру зоны нагрева
• прочность относительно точечных ударов и удобство в обслуживании

Современная стеклокерамика имеет свойство достаточно быстро нагреваться и остывать.

Однако, ремонт такой плиты обойдется недешево, так как в случае поломки придется менять всю верхнюю панель. Современные керамические поверхности устойчивы к падениям на них посуды, однако, все равно уступают эмалированным по прочности.

Одно из несомненных удобств в современных плитах — это многофункциональная духовка. В ней возможно как размораживание продуктов так и их приготовление. Дополнительной, но иногда необходимой функцией является гриль.

В качестве рабочего нагревательного элемента возможна спираль (гриль электрический) или лампа галогеновая (гриль инфрокрасный).

При решении вопроса, как выбрать электрическую плиту,  обратите внимание на способ охлаждения у духовки дверцы. Желательно, чтобы обдув осуществлялся с помощью турбины или с помощью вакуумных многослойных стеклопакетов.

А о том, как выбрать стиральную машину можно прочитать в этой статье.

Для удобства работы хозяйки на кухне, современные плиты дополнительно могут оснащаться рядом дополнительных опция:

• встроенная память позволяет программировать и запоминать режимы нагрева для каждой конфорки
• электронный или механический таймер
• датчик отключения нагрева конфорки, если посуда отсутствует
• датчик включения конфорки при присутствии сковороды или кастрюли
• и т.д.

Warning!

Поэтому, прежде чем решить, как выбрать электрическую плиту,определитесь  какие задачи она будет выполнять, чтобы не переплачивать деньги за ненужные функции.

Источник

Спасибо за чтение!